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婚宴涼菜菜譜大全_婚宴涼菜做法 天天新消息

時間：2023-07-05 11:05:06     來源：互聯(lián)網

1、泡椒鳳爪的做法詳細介紹 菜系及功效：清爽涼菜 泡椒鳳爪的制作材料： 主料：雞爪,花椒,鹽（最好當然是專門的泡菜鹽,如果沒有也沒關系,用一般的鹽也可以), 八角,桂皮,少許糖,少許白酒教您泡椒鳳爪怎么做，如何做泡椒鳳爪才好吃泡菜水一壇 2、野山椒一瓶3、將雞爪煮熟，晾涼(煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲)將以上三點混在一起，放入專門的泡菜壇子,密封一星期后就得了。

2、這里特別解釋一下這個泡菜水:用涼白開,花椒,鹽（最好當然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關系,用一般的鹽也可以),八角,桂皮,少許糖,少許白酒放入泡菜壇子即可。

3、涼拌海帶絲的做法詳細介紹 菜系及功效：清爽涼菜 涼拌海帶絲的制作材料： 主料：海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等涼拌海帶絲的特色： 海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。


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4、現(xiàn)代藥理學研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。

5、教您涼拌海帶絲怎么做，如何做涼拌海帶絲才好吃 1.將海帶洗凈，切成細絲后煮半小時撈出放涼。

6、 2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調料后，拌勻即可食用。

7、（不需加鹽）涼拌黃瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：清爽涼菜 涼拌黃瓜的制作材料： 主料：黃瓜3根 （切成條：長5—6厘米,寬1—1.5厘米）輔料：辣椒少許,大蒜1瓣,色拉油,鹽,白醋,糖,味精,麻油少許。

8、教您涼拌黃瓜怎么做，如何做涼拌黃瓜才好吃 將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋里的調料冷卻之后，再倒在已經切好的黃瓜上，然后滴上麻油。

9、拌勻即可。

10、酸菜脆肚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 酸菜脆肚的制作材料： 主料：豬肚250克,魚酸菜100克。

11、調料：魚酸菜汁,香菜,蔥,姜,八角,香葉,味精,鹽,黃酒,紅油,香油各適量。

12、教您酸菜脆肚怎么做，如何做酸菜脆肚才好吃 1.魚酸菜取莖切片，裝盤。

13、2.豬肚洗凈切片，用稀釋的堿水浸泡，漂洗去堿味，焯水，煮熟沖涼，盛在魚酸菜片上。

14、3.淋上調勻的調料即可。

15、酸菜脆肚的制作要訣： 泡制豬肚的堿水過量，煮制后的豬肚會爛而無勁。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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